marco
Cuoco 47
Competenze
1 cuoco
Esperienze
01/2019
06/2019
CHEF DE PARTIE
Chef de partie con funzione di sous chef incaricato ai secondi piatti di carne e pesce alla brace
ristorante alquimia gandia spagna
04/2018
12/2018
sous chef
produzione di pasta trafilata al bronzo, pasta ripiena e pizza, incaricato ai primi piatti, pianificazione menu e stock
quinto restoranas Kaunas LT
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